大陸熱門美食 – 冒菜是什麼？如何做出特別的餐廳室內設計？
大家想到成都，可能想到那一鍋鍋滾燙的麻辣鍋，而號稱「一個人的麻辣鍋」的美食冒菜，也是當地非常熱門的料理，或許身在台灣的大家對於冒菜很陌生，它製作方法是將預備好的蔬菜和肉放入辣味底料湯汁中燙熟後食用，其口味有麻辣和香辣，是一種平價親民的速食正餐，其實就跟台灣的麻辣燙很相似！
知名連鎖餐飲【冒菜2797】有什麼室內裝潢巧思？
當初接洽這個連鎖品牌的客戶，是想將這種成本投入較低的餐飲快速的拓展到各個地鐵站附近，也想搶攻商場美食街，於是我們針對他的需求，做了整體的行銷策略以及視覺設計！
利用跳痛的設計搶占目光，打造獨特的商空裝潢
由於當時的餐飲室內設計流行跳動的風格，我們抓住業主的需求，為整體的設計打造一個「洋派地鐵」主題，深受業主喜愛。
紐約地鐵風－快速抓住人們目光，打造別具心裁明亮的西式設計
想營造出在繁忙地段該有的快速趕，讓大家沉浸在快節奏的都市下吃著熱血的冒菜，於是拾間室內設計師選用了「地鐵」為設計主軸。有別於一般地鐵黑黑髒髒的形象，我們尋找了紐約的地鐵圖案，將西方跟東方的文化精神融合，並巔峰傳統大家對於地鐵的印象，打造明亮、快速、舒適、時尚的西式地鐵風。
商空設計巧思1－將夾菜區的冰箱融入地鐵地圖停靠站的意向
夾菜區也別有心裁，讓顧客抬頭一看，每個菜名的指引仿佛像是停靠在不同的地鐵站那樣誘人，也像是在各個地鐵站當中探索，將搭乘地鐵的樂趣一覽無遺的呈現在顧客面前！
商空設計巧思2：天花板不規則形狀的水管，拼湊出2797的文字，傳達地鐵意向
天花板運用凹呈不規則形狀的水管，象徵著地鐵那繁複交錯的管子，而更加別具新意的是，當顧客由下往上看，則可以看到管子拼出2797的數字，讓人好驚喜！
商空設計巧思3－Logo設計的黃綠紅搭配
Logo顏色的配搭也是採取美國地鐵卡的黃色，以及地鐵站的紅色、綠色的地圖線路去做搭配。
商空設計巧思4－入口處鉚釘設計，以及紅色地磚的配搭讓人產生彷佛置身在地鐵站錯覺
拾間室內設計商空巧思，等著你來挖掘！
每個小細節都可以透露出拾間對於商空設計的細膩，以及對於餐飲品牌設計的豐富經驗，如果你也想打造獨一無二的商空空間，做出與眾不同的設計、發揮嶄新理念，歡迎聯絡拾間。
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